Course info

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความเป็นมา  ความสำคัญของธุรกิจโรงแรมต่อเศรษฐกิจ  สังคม  และสิ่งแวดล้อม  ประเภทของโรงแรม  การแบ่งระดับของโรงแรม  โครงสร้างการบริหารงาน  การปฏิบัติหน้าที่ ความรับผิดชอบ  การแบ่งสายงานในโรงแรม  ลักษณะพิเศษของงานโรงแรม  คำศัพท์เฉพาะสำหรับงานโรงแรม ปฏิบัติเกี่ยวกับระบบการจัดการโรงแรม (Property Management System หรือ PMS) วิธีการใช้การจัดการโรงแรมที่เป็นปัจจุบัน การเลือกใช้ระบบการจัดการโรงแรมให้เหมาะกับงาน แก้ปัญฆา ข้อจำกัด ในการใช้งาน และฝึกปฏิบัติการใช้ระบบการจัดการโรงแรม